Historique
Le Velteliner est un cépage gris originaire d’Italie.
Aptitudes culturales et terroir privilégié
Ce cépage est sensible aux maladies tel que le mildiou, l’oïdium ou la pourriture grise.
Plutôt productif, une taille longue (guyot) permet de le maitriser parfaitement.
Caractéristiques des vins
Le Velteliner donne un vin généreux et gras, légèrement aromatique sur des notes de fruits blancs et minérales.
Le vin du Velteliner est appelé Malvoisie.
