Historique
Le Bergeron est le nom Savoyard pour la Roussane qui est originaire des côtes du Rhône (Montélimar). Son implantation en Savoie est cependant très ancienne.
Le Bergeron est rare en Savoie, il recouvre actuellement 4% des surfaces du vignoble.
Aptitudes culturales et terroir privilégié
En Savoie, le Bergeron est exclusivement cultivé sur les coteaux de Chignin où se situe notre vignoble (Tormery).
Ce cépage apprécie particulièrement les sols calcaires et caillouteux et se plait donc particulièrement sur le coteaux de Tormery constitués de jupes d’éboulis calcaires et de moraines glaciaires.
Ce terroir bénéficiant d’une exposition Sud Ouest, il est protégé des vents du Nord et bénéficie d’un ensoleillement important. Ce microclimat permet donc à ce cépage emblématique de la vallée du Rhône de s’épanouir pleinement et de donner des vins d’exception alliant richesse et fraicheur.
Caractéristiques des vins
Le Bergeron donne un vin blanc sec à la robe dorée qui a une forte personnalité. Remarquable par sa puissance aromatique (fruit jaunes, miel, fleurs blanches), il garde néanmoins une grande finesse et une belle élégance.
Les Chignin Bergeron sont des vins de moyenne garde que l’on peut boire jeune ou après 5 ans de cave.
